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今年もお世話になりました

2012年も残り少なくなりました。
年頭にブログ更新を頑張る!と誓ったはずが、実行できず、お料理写真もあまり撮らなかった1年でした。
ついカメラを忘れることが多くなってしまったのも一因ですが、今のスマホはなかなかカメラ機能も良いので、これからはスマホ写真で対応しようと思います。

先日のHNMAパーティーでもお話したのですが、来年の目標や実行しようと思っていること、ここに備忘録として書き留めておこうと思います。
お料理・食事面
・今年は行けなかった韓国へお料理を習いに行く。
・予てから気になっているストウブのお鍋を買う。
・炭水化物を減らして血糖値を上げない食事を意識する。

健康面
・健康診断を怠らず、運動するよう心がける。
・ウエイトダウンは必須!
・↑に関係ありますが、亡き父が糖尿病だったことから、現在は大丈夫なものの血糖値が高めだったのでこれから気をつけるようにする。

生活面
・パソコンだけでなく、字を書くことも努力する。
・車でお買い物、を徒歩でも行く回数を増やす。
・手仕事はできるだけ在庫の材料を使って作る。

ざっとこんな感じでしょうか~ここで宣言した以上、努力します!  

さて、今年最後のお料理写真は、お歳暮にいただいた函館のカール・レイモンのウインナーが若干期限を過ぎていたので友人のヨーロッパ旅行のお土産にいただいたブイヨンを使って、ポトフを作りました♪ 
日本でもお馴染みのメーカーのブイヨン、キューブがとっても大きいんです!なので、これ1個とウインナーだけで味付けバッチリでした~

20121228_182829.jpg

20121228_185918.jpg

では皆さま、良いお年をお迎えください!! 
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2012-12-28 : お知らせ : コメント : 0 :
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プロフィール

Author:ポラママ
「食」への尽きない興味・こだわりから2008年秋、北海道フードマイスターとなりました。主婦の目線から北海道食材の素晴らしさをPRしつつ、食全般について楽しく語らえる場所であればと願っています。
料理に限らず、手仕事することが大好き!
人生後半、できるだけいろんな所に旅がしたいです!!

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