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春の香りが届きました

被災地では旬の味どころか救援物資も行き渡っていないところもあるというのに・・・こんな時にUpするのはどうかとも思いましたが、遠方の友が送ってくださった季節の恵みに感謝し、今年も美味しくいただこうと先程茹でたところです。
米ぬかと鷹の爪を入れて茹で、一晩このまま置いておくとえぐみがなくて、調理の下準備OK。
明日は朝から筍ごはんを作って、主人の実家で一緒にランチします。
<写真追加>冷蔵庫にあるものでおかずも作って、私の分はお弁当箱に詰め持参。なんだかんだとおしゃべりしながら楽しいランチタイムでした♪

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2011-03-28 : ウチのご飯とおかず : コメント : 6 :
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プロフィール

Author:ポラママ
「食」への尽きない興味・こだわりから2008年秋、北海道フードマイスターとなりました。主婦の目線から北海道食材の素晴らしさをPRしつつ、食全般について楽しく語らえる場所であればと願っています。
料理に限らず、手仕事することが大好き!
人生後半、できるだけいろんな所に旅がしたいです!!

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